Safran du Terroir Tarnais

Montredon-Labessonnié

Présentation

Producteur de safran.

Nous cultivons le safran depuis 2004 dans le Parc Naturel Régional du Haut Languedoc, dans ce terroir tarnais réputé depuis des siècles pour la qualité de son safran, dans un site sauvage et préservé, au creux d’une forêt, à 600 m d’altitude. Notre safran est désherbé manuellement, ne subit aucun traitement et ne reçoit que de l’engrais Bio. Cuisinés à l’ancienne à la propriété par nos soins, tous nos produits safranés sont naturels : sans colorant, ni arôme, ni conservateur, ni aucun additif. On trouve sur chacun d’eux des idées d’utilisation. NOUVEAU ENTREE GRATUITE: de début avril à fin septembre, et en décembre, 10H00- 19H00 : notre MAISON DU SAFRAN, 14 rue Frédéric Thomas, 81100 CASTRES. Dégustation gratuite de nos produits, petit Musée du Safran (textes anciens sur le safran dans le Tarn, films sur la cueillette, photos, etc.), vente directe de nos produits fermiers, et Notre “CROCUS BAR” : boissons chaudes et froides au safran, sandwiches et assiettes gourmandes aux saveurs safranées, desserts au safran.

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Ouverture

Toute l'année, tous les jours.

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Contacts

09 65 29 44 35

safranduterroirtarnais@orange.fr

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